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tilsit

Il Tilsit è un formaggio pressato di cotto originario della regione di Tilsit nella Prussia orientale, in Germania. È fatto con latte di mucca e ha un sapore morbido e leggermente aspro. Il Tilsit ha una pasta ferma e una crosta d'oro. Oltre ai suoi usi culinari, il Tilsit è anche apprezzato per i suoi nutrienti. È una fonte di proteine, calcio e vitamine ed è anche ricco di grassi saturi e sodio.

Quando mangiare ?

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Suggerimento ricetta

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
340 Cal
Lipidi
26 G
Colesterolo
102 Mg
Sodio
753 Mg
Potassio
65 Mg
Carboidrati
1.9 G
Proteina
24 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
0.2 Mg
Magnesio
13 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
700 Mg

FAQ

Come scegliere il tilsit ?
L'odore: deve essere piacevole, leggermente latte, senza essere troppo forte o spiacevole. La crosta: deve essere asciutta, leggermente dorata di marrone, senza essere troppo denso o rotto. L'impasto: deve essere flessibile, senza essere troppo duro o troppo morbido. Può essere dal giallo pallido a arancione, a seconda della maturazione, con buchi più o meno grandi.
Come mantenere il tilsit ?
Il Tilsit è un formaggio pressato senza successo. Per mantenerlo, è consigliabile posizionarlo in una scatola ermetica o coprirla con pellicola di clup e metterlo in frigorifero. È importante toglierlo dal frigorifero circa 30 minuti prima di assaggiarlo in modo che trovi i suoi aromi e la sua consistenza.
Come cucinare il talsit ?
Questo formaggio pressato dalla Germania può essere usato in cucina in diversi modi. Si abbina bene con piatti di carne come manzo o carne di maiale e può anche essere fuso su panini o panini. Puoi anche aggiungerlo a insalate o piatti di pasta per aggiungere sapore.
Quali piatti vanno bene con il gusto del formaggio ?
Il formaggio Tilsit è delizioso in un panino con prosciutto, insalata e senape. Il Tilsit va bene con altri formaggi come il cheddar, il Gouda o la contea su un set di formaggi. Aggiungi il grattugiato Tilsit a una frittata con spinaci, funghi e cipolle per una deliziosa combinazione di sapori. Tilsit è una scelta eccellente per guarnire una quiche o una torta salata, in particolare con verdure come porri, funghi o spinaci. Tilsit può essere usato in una fonduta di formaggio con pane, verdure e carni fredde per un'esperienza culinaria deliziosa e amichevole. Il Tilsit può essere grattugiato con pasta calda con un po 'di burro o olio d'oliva per aggiungere un delizioso sapore di formaggio.
Quali sono i benefici del formaggio ?
Il formaggio Tilsit è un formaggio a metà dure della regione di Tilsit in Germania. È composto principalmente da grassi, proteine, calcio e vitamine B12 e B2. I benefici per il formaggio di Tilsit possono includere: Assunzione di calcio per rafforzare le ossa e i denti Fonte di proteine per la costruzione e la riparazione del tessuto corporeo Contributo delle vitamine B12 e B2 per la produzione di energia e la salute del sistema nervoso

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